La nostra
carta.
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Le Classiche
Le pizze della tradizione napoletana
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio extravergine
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine
Margherita con Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante calabrese
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere
Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici di Cetara, capperi, olive
Le Nostre Signature
Ricette originali della casa
'A Figlia d'o PresidenteSignature
Fiordilatte di Agerola, provola affumicata di bufalo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola del Vesuvio, scaglie di Grana Padano
Pistacchio e MortadellaSignature
Crema di pistacchio di Bronte, fiordilatte, mortadella Favola, granella di pistacchio
TartufataSignature
Crema di tartufo nero, fiordilatte, prosciutto crudo, scaglie di tartufo fresco
Vesuviana
Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, fiordilatte, basilico, olio al peperoncino
Antipasti
Caprese di Bufala
Mozzarella di bufala DOP, pomodori del Vesuvio, basilico, olio extravergine
Tagliere di Salumi Campani
Capocollo, soppressata, prosciutto crudo, salame, crostini
Polipetti affogati
Polipetti in umido con pomodorini e olive, serviti con friselline
Fritti Napoletani
La tradizione della pizzeria fritta
Frittatine
Pasta, besciamella, piselli, prosciutto cotto, provola
Crocché di patate
Patate, provola filante, prezzemolo
Montanara
Pizza fritta ripassata al forno con pomodoro, fiordilatte, basilico
Arancino napoletano
Risotto al ragù, piselli, provola, pangrattato
Dolci
Sfogliatella riccia
Pasta sfoglia, ricotta, semolino, canditi. Servita tiepida
Babà al Rum
Dolce lievitato al rum agricolo, panna fresca
Tiramisù della casa
Mascarpone, savoiardi, caffè espresso, cacao
Cantina
Selezione di vini campani
Falanghina dei Campi Flegrei
Bianco, 0.75L
Greco di Tufo DOCG
Bianco, 0.75L
Aglianico del Taburno
Rosso, 0.75L
Taurasi Riserva
Rosso, 0.75L
Birra alla spina
Media 0.4L / Piccola 0.2L
Acqua naturale o frizzante
0.75L